INGREDIENTES
Suflê de Batata
♡ ½ de batatas cozidas no sal
♡ 200g de manteiga ou margarina
♡ ½ xicara de chá de creme de leite
♡ 5 ovos (as claras batidas em neve)
MODO DE PREPARO
Suflê de Batata
1 Já com as babatas cozidas e amassada, junto o creme de leite misturando delicadamente até incorporar por completo, em seguida acrescente a manteiga já derretida em banho-maria e as gemas e tempere com sal e pimenta a gosto.
2 Asse em forno quente num refratário untado com margarina oi manteiga por aproximadamente 30 minutos e a partir superior ficar douradinha.
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