INGREDIENTES
Batata recheada com frango
♡ 4 unidades de batata grandes
♡ 1 colher sopa de manteiga
♡ 1 dente de alho picado
♡ 200 gramas de peito de frango bem picado
♡ 1/2 colher sopa de limão só a casca ralada
♡ 1 copo de requeijão cremoso
♡ 1 colher sopa de suco de limão
♡ 2 colheres sopa de manjericão picado
♡ sal a gosto
MODO DE REPARO
Batata recheada com frango
1 – Lave as batatas, faça um corte no sentido do comprimento e fure a casca em vários pontos.
2 – Coloque-as num refratário e leve ao micro-ondas em potência máxima por 10 minutos, até ficarem macias.
3 – Em outro refratário, aqueça a manteiga no micro-ondas por 30 segundos.
4 – Junte o alho e o frango e leve ao forno por 6 minutos.
5 – Misture na metade do tempo.
6 – Tempere com sal e a casca de limão ralada.
7 – Misture o requeijão com o suco de limão até engrossar.
8 – Junte ao frango e adicione o manjericão picado.
9 – Misture e recheie as batatas.
10 – Agora é só servir!!
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