INGREDIENTES Escondidinho de Carne Seca á Moranga ♡ 01 Colher de sopa de Manteiga ou Margarina ♡ 03 dentes de alho picados ♡ 01 cebola branca picada ♡ 800g de carne seca já dessalgada e desfiada ♡ 1/2 maço de salsinha picada ♡ 500g de abóbora moranga descascada e picada ♡ 150g de queijo parmesão […]
Rocambole Prático de Linguiça
INGREDIENTES Rocambole Prático de Linguiça ♡ 1kg de linguiça toscana ♡ Orégano e páprica doce a gosto ♡ 03 Dentes de alho ♡ 01 Xicara de farinha de Rosca ♡ Requeijão a gosto ♡ 200 g de Presunto Fatiado ♡ Milho e Ervilha a gosto ♡ 01 Cebola em rodelas finas ♡ 01 Tomate médio […]
Grão-de-bico com Chouriço
INGREDIENTES Grão-de-bico com Chouriço ♡ 500g de grão-de-bico ♡ 01 Cenoura ♡ 01 Cebola ♡ 02 Talos de Salsão ♡ 01 alho-poró ( apenas a parte branca) ♡ 250g de Toucinho defumado ♡ 01 maço de ervas (salsa. agrião) ♡ 04 Colheres de sopa de azeite ♡ 400g de Chouriço ♡ 200 ml de Molho […]
Codornas à Romana
INGREDIENTES Codornas à Romana ♡ 12 Mine cebolinhas ♡ 50 g de Presunto ♡ 40 g de Manteiga ♡ 02 Colheres de sopa de óleo ♡ 04 Codornas limpas ♡ 500 g de Ervilhas Congeladas ♡ Uma pintada de açúcar, Sal e Pimenta a gosto MODO DE REPARO Codornas à Romana 1- Descasque e pique […]
Carne do Sol com Pirão de Leite
INGREDIENTES Carne do Sol com Pirão de Leite ♡ 01 Kg de Carne de Sol ♡ 02 Cebolas pequenas ♡ 02 Dentes de Alho ♡ Salsinha ♡ 01 Colhe de Sopa de Vinagre ♡ Pimenta do Reino e Cominho a gosto ♡ 100 g de toucinho picado Pirão de Leite ♡ 02 Xicaras de leite […]
Codornas com Cerejas
INGREDIENTES Codornas com Cerejas ♡ 500 g de Cerejas ♡ 125 g de açúcar ♡ 01 Colher de geleia de Framboesa ♡ 04 Codornas ♡ 200 g de Manteiga ♡ 01 Colher de Sopa de óleo ♡ Sal e Pimenta do reino a gosto MODO DE REPARO Codornas com Cerejas 1- Retire os talos da […]
Molho Béarnaise
INGREDIENTES Molho Béarnaise ♡ 03 Cebolas Brancas ♡ 50 ml de Vinagre de estragão ♡ 30 ml de Vinho Branco ♡ 03 Colheres de sopa de estragão picado ♡ 02 Colheres de sopa de cerefólio picado ♡ 125 g de manteiga ♡ 03 Gemas ♡ 02 Pitadas de pimenta em grão amassadas MODO DE REPARO […]
Vitela Assada com Creme
INGREDIENTES Vitela Assada com Creme ♡ 01 Litro de leite ♡ 150 g de Manteiga ou Margarina ♡ Sal, Pimenta-do-reino e Noz Moscada a gosto ♡ 01 Cebola em rodelas ♡ 01 Lombo de Vitela Ladeado ♡ Fatias de Limão ♡ Fatias de cebola ♡ Batatas douradas na Manteiga ou Margarina MODO DE REPARO Vitela […]
Frango com Verduras e Fufu (Gana)
INGREDIENTES Frango com Verduras e Fufu (Gana) ♡ 01 Frango Cortado em Pedaços ♡ 02 Berinjelas ♡ 03 Tomates ♡ 01 Colher de Café de Pimenta Malagueta ♡ 01 Cebola Pequena ♡ 01 Dente de Alho ♡ 01 Tablete de Caldo de Frango ♡ 400 g de Farinha de Mandioca ou Fufu ♡ 04 Colheres […]
Carneiro em Crosta ( Ucrânia )
INGREDIENTES Carneiro em Crosta ♡ 500g de Carne de Carneiro em Pedaços ♡ 125g de Feijão Fradinho ♡ 04 Cebolas ♡ 02 Tomates Maduros ♡ Azeite de Oliva ♡ Sal e Pimenta do Reino Para a Massa ♡ 250g de Farinha de Trigo ♡ 01 Copo de Agua (250ml) ♡ Sal MODO DE REPARO Carneiro […]