INGREDIENTES Gnocchi de batata doce com Filé Para o Gnocchi ♡ 1Kg de batatas doce ♡ 1 gema levemente batida ♡ 200g de farinha de trigo ♡ sal a gosto ♡ Noz moscada a gosto ♡ Pimenta do Reino moída a gosto Molho do Filé ♡ 300g de filé de sua preferência picado ♡ 1 […]
Filé à Parmegiana
INGREDIENTES Filé à Parmegiana Filés ♡ 400g de filé de sua preferência ♡ 1 xícara (chá) de farinha de trigo ♡ 2 ovos batidos ♡ 1 xícara (chá) de farinha de rosca ♡ Sal e Pimenta do Reino Moída na hora ♡ Óleo vegetal o quanto baste para fritar em imersão Molho ♡ 1 lata […]
Estrogonofe de Camarão Cremoso
INGREDIENTES Estrogonofe de Camarão Cremoso ♡ 3 colheres (sopa) de Catchup ♡ 1 colher (sopa) de mostarda ♡ 1 caixinha de creme de leite ♡ Sal e pimenta do reino ♡ 4 colheres (sopa) de conhaque ♡ 100g de cogumelos em conserva picados ♡ 1/2kg de camarão médio limpo ♡ 1 cebola média ralada ♡ […]
Hambúrguer De Porco Com Abacaxi
INGREDIENTES Hambúrguer De Porco Com Abacaxi ♡ 1kg de pernil suíno moído ♡ Pimenta do reino ♡ 10 fatias de bacon ♡ 150g de mussarela em fatias ♡ 5 unidades de pão brioche para hambúrguer ♡ 1 cebola roxa cortada em rodelas finas ♡ 5 rodelas de abacaxi ♡ Sal ♡ Maionese á gosto MODO […]
Sanduíches Cubanos
INGREDIENTES Sanduíches Cubanos ♡ 200g de lombo de porco em fatias finas ♡ 2 colheres de sopa de azeite de oliva ♡ raspas de meia laranja ♡ suco de uma laranja ♡ suco de um limão ♡ 2 dentes de alho picado ♡ 2 colheres de sopa de coentro picado ♡ 1/2 colher de hortelã […]
Nhoque
INGREDIENTES Nhoque ♡600 gramas de batatas ♡1 gema ♡1 colher de sobremesa de manteiga em temperatura ambiente ♡1 e ½ colheres de chá de sal ♡¾ de xícara de chá de farinha de trigo ♡3 gomos de linguiça toscana desmanchada e picada ♡½ colher de sopa de azeite ♡½ cebola média picada ♡1 dente de […]
Rocambole de linguiça toscana
INGREDIENTES Rocambole de linguiça toscana 800 gramas de linguiça toscana 1 ovo(s) 3 fatias de pão de forma sem a casca 200 gramas de queijo prato Salsa picada a gosto Tomilho a gosto 4 folhas de Sálvia 1 Lata de milho e ervilha 4 tomates em rodelas e sem caroços MODO DE PREPARO Rocambole de linguiça toscana Tire a linguiça […]
Torta de Carne Moída com Cerveja
Torta de Carne Moída com Cerveja INGREDIENTES Azeite 700g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho em cubos 1 lata de cerveja preta ½ xícara de passata* de tomate Sal e Pimenta-do-reino 2 colheres de sopa de salsinha picada 450g de massa folhada 200g de queijo muçarela ralado […]
Gnocchi de Banana da Terra com Carne Seca
INGREDIENTES Gnocchi de Banana-da-Terra com Carne Seca 6 bananas-da-terra ½ xícara de farinha de trigo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 3 xícaras de carne seca 1 colher de chá de pimenta dedo de moça 1 colher de sopa de extrato de tomate ¼ xícara de creme de leite fresco 200g de requeijão […]
Filé de Frango à Cordon Bleu
INGREDIENTES Filé de Frango à Cordon Bleu 2 filés de peito de frango Sal Pimenta do reino 50g de presunto 100g de queijo muçarela Farinha de trigo para empanar 3 ovos Farinha de rosca para empanar Óleo para fritura Batata Rústica Pudim De Leite Sem Açúcar MODO DE PREPARO Filé de Frango à Cordon Bleu […]