INGREDIENTES
Deliciosa Batata com Queijo apimentada
♡ ⅔ xícara de creme de leite
♡ Salsinha a gosto picada
♡ 1 Colher de chá de páprica picante
♡ 1 Colher de sopa de extrato de tomate
♡ 2kg de batatas
♡⅓ xícara de farinha de trigo
♡ 40g de manteiga
♡ 2 Xícaras de queijo ralado
♡ 02 xícaras de leite
♡ 1/2 colher de (chá) de sal
MODO DE PREPARO
Deliciosa Batata com Queijo apimentada
1- Inicie cortando as batatas em meia lua (8 pedaços) e leve ao fogo médio para cozinhar por aproximadamente 6 minutos, assim que estiverem macias escorra e coloque-as em uma assadeira com páprica, sal e óleo misturando bem para que todas peguem o tempero e leve ao forno preaquecido á 220° durante 30 minutos.
2-Enquanto isso em uma panela media, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo mexendo bem durante em media 1 minuto, aos poucos adicione o leite quando ele for incorporando a massa vá acrescentando mais até utilizar todo leite e ficar um creme molinho. Adicione o extrato, o creme de leite e a salsinha picada, assim que levantar fervura adicione o queijo e mexa bem até que ele derreta por completo.
3- Em um refratário disponha um pouco do queijo e monte as batatas em forma de estacas em pé, derrame sobre todas elas o molho com o queijo e leve ao forno preaquecido a 180° durante 15 minutos. Bom Apetite!
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