INGREDIENTES
Deliciosa Batata Gratinada
♡ 05 batatas medias descascadas
♡ 03 colheres de sopa de farinha de trigo
♡ 02 colheres de sopa de manteiga
♡ sal e orégano a gosto
♡ Pimenta do Reino e orégano a gosto
♡ 350 ml de leite
♡ 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
♡ 400 g de presunto picado ou ralado
♡ 400 g de mussarela ralada
MODO DE PREPARO
Deliciosa Batata Gratinada
1- corte as batatas em rodelas não muito grossas e leve ao fogo médio para cozinhar com sal a gosto até que fiquem macias, em media 10 minutos.
2- Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, assim que misturar por completo adicione o leite, o orégano, a pimenta do reino, o creme de leite e sal a gosto, mexa até que se forme um creme branco.
3- Em uma travessa crie uma camada com as batatas cozidas, espalhe uma concha e meia do creme, crie uma camada de presunto e queijo sobre a massa, repita todo o processo finalizando com uma camada de creme e o queijo, em seguida adicione orégano a gosto. Leve ao forno preaquecido a 180° por em media 30 minutos ou ate o queijo derreter por completo.
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