INGREDIENTES
Estrogonofe de Camarão Cremoso
♡ 3 colheres (sopa) de Catchup
♡ 1 colher (sopa) de mostarda
♡ 1 caixinha de creme de leite
♡ Sal e pimenta do reino
♡ 4 colheres (sopa) de conhaque
♡ 100g de cogumelos em conserva picados
♡ 1/2kg de camarão médio limpo
♡ 1 cebola média ralada
♡ 1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO
Estrogonofe de Camarão Cremoso
1 – 1- Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve.
2- Aqueça a manteiga e doure nela a cebola.
3- Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta.
4- Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os.
5- Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
6- No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver.
7- Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.
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