INGREDIENTES Macarrão ao molho de Berinjela 250 g de macarrão cozido 1 berinjela 4 tomates maduros sem pele e sem semente 1 cebola picadinha 1 dente de alho picadinho Manjericão e Orégano 1/3 de xícara azeite Azeitonas verdes picadas Sal Esfira de Carne fechada Cebola Recheada Com Queijo MODO DE PREPARO Macarrão ao molho de […]
Esfira de Carne fechada
INGREDIENTES Esfira de carne fechada ● 1 kg de farinha de trigo ● 250 ml de água morna e 70 gramas de manteiga amolecida ● 1 gema de ovo ● 1 colher de sopa de sal e 1 colher de sopa de açúcar ● 3 tabletes de fermento para pão ● 500 gramas de carne moída a seu gosto […]
Cebola recheada com queijo
INGREDIENTES Cebola recheada com queijo Serve 2-3 3 cebolas doces médias, descascadas 1 ½ xícara de leite 2 ovos 1 ½ xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de sal de alho 1 colher de sopa de pimenta preta 1 colher de sopa de colorau ou páprica doce 2 fatias de queijo mussarela […]
Bolinho de Tapioca com Queijo
INGREDIENTES Bolinho de Tapioca 1 xícara de tapioca granulada 2 xícaras de leite fervente 1 ½ xícara de queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de salsinha picada Sal e Pimenta-do-reino 200g de muçarela cortada em bastão 1 ovo 1 xícara de farinha Panko ou Farinha de Rosca Filé De Frango À Cordon Bleu Torta […]
Rocambole de linguiça toscana
INGREDIENTES Rocambole de linguiça toscana 800 gramas de linguiça toscana 1 ovo(s) 3 fatias de pão de forma sem a casca 200 gramas de queijo prato Salsa picada a gosto Tomilho a gosto 4 folhas de Sálvia 1 Lata de milho e ervilha 4 tomates em rodelas e sem caroços MODO DE PREPARO Rocambole de linguiça toscana Tire a linguiça […]
Torta de Carne Moída com Cerveja
Torta de Carne Moída com Cerveja INGREDIENTES Azeite 700g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho em cubos 1 lata de cerveja preta ½ xícara de passata* de tomate Sal e Pimenta-do-reino 2 colheres de sopa de salsinha picada 450g de massa folhada 200g de queijo muçarela ralado […]
Bolo Bombom
Bolo Bombom INGREDIENTES 680g de chocolate branco 2 ¾ xícaras de cream cheese ⅓ xícara de açúcar 1 ½ xícara de creme de leite fresco 170g chocolate meio amargo derretido 220g de chocolate ao leite 220g de chocolate branco 14 biscoitos Oreo 5 colheres de sopa de manteiga derretida Batata Doce Gratinada Com Frango Filé […]
Gnocchi de Banana da Terra com Carne Seca
INGREDIENTES Gnocchi de Banana-da-Terra com Carne Seca 6 bananas-da-terra ½ xícara de farinha de trigo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 3 xícaras de carne seca 1 colher de chá de pimenta dedo de moça 1 colher de sopa de extrato de tomate ¼ xícara de creme de leite fresco 200g de requeijão […]
Bolinha de Queijo
INGREDIENTES Bolinha de Queijo 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite; 1 xícara de água; ½ colher de sopa de manteiga ; 1 tablete de caldo de galinha; Queijo prato ou mussarela à gosto cortado em cubos; Farinha de rosca para empanar; Claras para empanar; Óleo para fritar; Batata Rústica Filé De […]
Filé de Frango à Cordon Bleu
INGREDIENTES Filé de Frango à Cordon Bleu 2 filés de peito de frango Sal Pimenta do reino 50g de presunto 100g de queijo muçarela Farinha de trigo para empanar 3 ovos Farinha de rosca para empanar Óleo para fritura Batata Rústica Pudim De Leite Sem Açúcar MODO DE PREPARO Filé de Frango à Cordon Bleu […]