Pudim Baiano
INGREDIENTES
Pudim Baiano
♡ 250g de açúcar
♡ 01 coco ralado
♡ 01 colher de sopa de manteiga
♡ 06 gemas
♡ cravo e canela em pó
MODO DE PREPARO
Pudim Baiano
1- Faça com o açúcar uma calda em ponto de espelho (ao ser misturado na água, o fio deve dissolver no mesmo instante), deixe esfriar e adicione as gemas, a canela e o cravo e por ultimo o, misture o coco ralado e a manteiga.
2- Misture tudo bem, em seguida despeje em uma forma untada de manteiga e leve ao forno a 180º por cerca de 30 minutos ou ate dourar a parte superior. Desenforme quando estiver frio.
Pudim de Banana
INGREDIENTES
Pudim de Banana
♡ 06 a 09 bananas nanicas
♡ 1/4 de xicara de chá de vinho branco
♡ 1 e 1/2 de colher de sopa de manteiga ou margarina
♡ 150g de açúcar
♡ 03 ovos
MODO DE PREPARO
Pudim de Banana
1- Cozinhe bem as bananas com a casca até que a casca comesse a se abrir.
2- Descasque as bananas e coloque-as, junto com os outros ingredientes no liquidificador e bata bem. Leve ao forno em uma forma untada até que fique corada.
Pudim de Bem-Casados
INGREDIENTES
Pudim de Bem-Casados
♡ 450g de açúcar
♡ 01 vidro de leite de coco
♡ 125g de manteiga
♡ 125g de farinha de trigo
♡ 06 ovos
MODO DE PREPARO
Pudim de Bem-Casados
1- Bata a manteiga com o leite de coco até obter uma pasta branca homogênea. Adicione 03 gemas e a farinha de trigo. Faça uma calda grossa com o açúcar em forma de pasta e misture aos ingredientes já batidos, misturando bem.
2- Deixe esfriar, adicione as 3 ultimas gemas e bata bastante. Só então adicione as as claras batidas, em neve e bata tudo por cerca de 05 minutos.
3- Coloque em uma forma untada com manteiga e leve ao forno médio para assar por cerca de 40 minutos.
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