INGREDIENTES
Salmão grelhado com manga e limão
♡ 01 file de salmão
♡ suco de dois limões separados
♡ 02 colheres de chá de alho em pó
♡ 01 colher de chá de sal
♡ 01 manga rosa
♡ 1/2 cebola roxa
♡ 01 fio de azeito ou quanto desejar
♡ coentro e salsa a gosto
♡ 1/2 Pimentão vermelho
MODO DE PREPARO
Salmão grelhado com manga e limão
1- Tempere o salmão com sal a gosto, o suco de um limão e o alho em pó e deixe marinar cerca de 15 minutos.
2- Numa vasilha adicione a manga descascada e cortada em cubinhos, a cebola roxa picada finamente, o pimentão vermelho em cubos pequenos e regue tudo com um fio de azeite. Junte o sumo do limão, coentros picados a gosto e misture muito bem. Reserve por 10 minutos.
3- Grelhe o salmão num grelhador igualmente de ambos os lados, e quando estiver no ponto sirva-o coberto com a mistura de manga. Polvilhe com salsa a gosto.
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