INGREDIENTES Rocambole de Lasanha Para o ragu: ♡ 3 colheres de sopa de azeite de oliva ♡ 150 gramas de pancetta, em cubos ♡ 1 cebola, picada finamente ♡ 3 dentes de alho, amassados ♡ 500 gramas de carne bovina moída ♡ 500 gramas de carne de porco moída ♡ 100ml de leite ♡ 1 […]
Gnocchi de batata doce com Filé
INGREDIENTES Gnocchi de batata doce com Filé Para o Gnocchi ♡ 1Kg de batatas doce ♡ 1 gema levemente batida ♡ 200g de farinha de trigo ♡ sal a gosto ♡ Noz moscada a gosto ♡ Pimenta do Reino moída a gosto Molho do Filé ♡ 300g de filé de sua preferência picado ♡ 1 […]
Sonho de Padaria
INGREDIENTES Sonho de Padaria Para a Massa ♡ 3/4 xícara (chá) de agua morna ♡ 2 colheres (sopa) de açúcar ♡ 10g de fermento biologico seco ♡ 15g de manteiga derretida ♡ 1 pitada de sal ♡ 2 ovos ♡ 400g de farinha de trigo Para a Massa ♡ 1 colher (sopa) de extrato de […]
Empadão de Carne
INGREDIENTES Empadão de Carne ♡250g de farinha de trigo ♡ 200g de manteiga gelada sem sal ♡ 1 colher de chá de sal ♡ 55ml de água ♡ azeite de oliva ♡1 cebola picada ♡ 3 dentes de alho picados ♡ 600g de carne moída ♡ Pimenta-do-reino a gosto ♡ 1 xícara de azeitonas verde […]
Nhoque
INGREDIENTES Nhoque ♡600 gramas de batatas ♡1 gema ♡1 colher de sobremesa de manteiga em temperatura ambiente ♡1 e ½ colheres de chá de sal ♡¾ de xícara de chá de farinha de trigo ♡3 gomos de linguiça toscana desmanchada e picada ♡½ colher de sopa de azeite ♡½ cebola média picada ♡1 dente de […]
Cebola Empanada
INGREDIENTES Cebola Empanada ♡1 cebola grande ♡2 ovos ♡3 colheres (de sopa) de leite ♡pimenta do reino a gosto ♡sal a gosto ♡farinha de trigo ♡farinha de rosca MODO DE PREPARO Cebola Empanada 1-Primeiramente corte as cebola em rodelas de forma grosseira2-Em um recipiente coloque os ovos, o leite, a pimenta do reino e o […]
Macarrão ao molho de Berinjela
INGREDIENTES Macarrão ao molho de Berinjela 250 g de macarrão cozido 1 berinjela 4 tomates maduros sem pele e sem semente 1 cebola picadinha 1 dente de alho picadinho Manjericão e Orégano 1/3 de xícara azeite Azeitonas verdes picadas Sal Esfira de Carne fechada Cebola Recheada Com Queijo MODO DE PREPARO Macarrão ao molho de […]
Esfira de Carne fechada
INGREDIENTES Esfira de carne fechada ● 1 kg de farinha de trigo ● 250 ml de água morna e 70 gramas de manteiga amolecida ● 1 gema de ovo ● 1 colher de sopa de sal e 1 colher de sopa de açúcar ● 3 tabletes de fermento para pão ● 500 gramas de carne moída a seu gosto […]
Rocambole de linguiça toscana
INGREDIENTES Rocambole de linguiça toscana 800 gramas de linguiça toscana 1 ovo(s) 3 fatias de pão de forma sem a casca 200 gramas de queijo prato Salsa picada a gosto Tomilho a gosto 4 folhas de Sálvia 1 Lata de milho e ervilha 4 tomates em rodelas e sem caroços MODO DE PREPARO Rocambole de linguiça toscana Tire a linguiça […]