INGREDIENTES
Torta de Cookie com chocolate
♡ 05 colheres de sopa de margarina gelada
♡ 05 colheres de sopa de açúcar mascavo
♡ 05 colheres de sopa açúcar cristal
♡ 01 ovo
♡ 01 e 3/4 de xicara de farinha de trigo
♡ 01 colher de chá de bicarbonato de sódio
♡ 1/2 colher de chá de sal
♡ 01 colher de chá de essência de baunilha
♡ 100g de chocolate picado
♡ 300g de chocolate derretido
MODO DE PREPARO
Torta de Cookie com chocolate
1- Inicie batendo a margarina gelada e os açúcares numa batedeira durante 5 minutos, em seguida adicione o ovo, a essência de baunilha e o sal e bata por 2 minutos.
2- Adicione a farinha de trigo e o bicarbonato a massa e bata por mais 2 minutos até misturar por completo, adicione o chocolate e misture com uma espátula, em seguida leve a massa a geladeira 10 minutos, em seguida monte em uma forma de fundo falso, coloque a massa e vá espalhando no fundo e nas laterais da forma e deixe uma quantidade de massa para a tampa.
3- Coloque o chocolate no meio e espalhe por completo, em seguida complete com o resto da massa e adicione os pedacinhos de chocolate e leve ao forno e asse por 180º durante 40 minutos.
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