INGREDIENTES
Bolo Prestígio Simples e Delicioso
Massa
♡ 2 e ½ Xícaras de farinha de trigo
♡ ½ Xícara de cacau em pó
♡ 02 Xícaras de açúcar
♡ 01 colher (sopa) de fermento em pó
♡ 04 ovos (claras e gemas separadas)
♡ 01 Xícara de leite morno
♡ Manteiga
Recheio
♡ 01 lata de leite condensado
♡ 200g de coco ralado
♡ 02 colheres (sopa) de manteiga
Cobertura
♡ 200g de chocolate ao leite
♡ ½ Caixa de creme de leite
♡ Granulados de chocolate para decorar
MODO DE PREPARO
Bolo Prestígio Simples e Delicioso
Recheio
1 – Em uma panela, misture os ingredientes do recheio e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.
Massa
1 – Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar e o fermento. Reserve.
2 – Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas, mantenha batendo e vá adicionando aos poucos a mistura de farinha e o leite até ficar homogêneo.
3 – Transfira metade da massa para uma fôrma untada. Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
4 – Leve ao forno médio, preaquecido, por mais ou menos 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Cobertura
Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria, depois misture com o creme de leite e cubra o bolo. Decore com o granulado de chocolate.
Siga nossas redes sociais: Instagram | Facebook | YouTube
